طريقة عمل كيكة النوتيلا الاسفنجية اوفر دوز
كيكة النوتيلا الرائعة بثلاث طبقات تتنافس فيما بينها بالطعم الرائع وتتمتع بقوام اسفنجي هش لا يقاوم , طريقة عمل كعكة النوتيلا الهشة سهلة ومكوناتها متوفرة في أغلب المنازل .
قالب كيك النوتيلا اوفر دوز |
مكونات كعكة نوتيلا اوفر دوز الهشة
الطبقة الأولى من كيك النوتيلا :
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب سكر
- ثلث كوب زيت نباتي
طريقة تحضير الطبقة الأولى من الكيكة
- يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد حتى تختفي التكتلات ويذوب السكر بشكل تا ويتكون خليط كريمي .
- نضيف 1/4 كوب كاكاو مع كوب دقيق وملعقة بيكنج باودر ونصف ملعقة بيكربونات مع رشة ملح عبر منخل للخليط السابق.
- تقلب المكونات معاً بشكل جيد ونضيف 1/2 كوب حليب لتخفيف القوام .
- نصب الخليط في صينية مقاس 20 مدهونة بالزيت أو الزبدة ونفرده بشكل متساوي
- ندخل الصينية لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة .
- نتفقد الصينية بشكل مستمر عند اقتراب نهاية مدة الخبز وذلك عبر ادخال دبوس خشبي بالكيك حتى يخرج نظيفا من الكيكة.
- نترك الصينية لتبرد ونبدأ بتجهيز الطبقة الثانية من الكيكة الاسفنجية .
الطبقة الثانية من كعكة النوتيلا
- 650 مليلتر حليب
- نصف كوب سكر
- 3 معالق كبيره دقيق
- 4 معالق كبيره نشا
طالع أيضاً :
طريقة تحضير الطبقة الثانية من كعك النوتيلا
- في قدر مناسب نصب 650 ملي من الحليب مع نصف كوب سكر و4 معالق نشا , و3 معالق نشا مع معلقة فانيلا ونحرك بشكل مستمر على البارد ثم نرفع القدر على النار .
- نحرك الخليط حتى يتماسك
- نصب خليط الكيك الجديد فوق صينية الكيك التي بردت بشكل متساوي .
- نترك الخليط حتى يهدأ وندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة إلى ساعة تقريباً .
الطبقة الثالثة مع كعكة الشوكلاته النوتيلا :
- كوب بودرة كريم شانتي
- ماء مثلج
طريقة عمل الطبقة الثالثة من كيك نوتيلا اوفر دوز
- في وعاء نضيف كوب بودرة كريم شانتي ونصب فوقه ماء مثلح ونضرب بالخلاط حتى تتماسك الكريمة
- نفرد الكريم شانتي فوق صينية الكيك الباردة بعد اخراجها من الثلاجة.
- ندخل الصينية من جديد إلى الثلاجة نصف ساعة آخرى
- نفرد ثلاث معالق من النوتيلا فوق الطبقات الثلاثة للكعكة بعد تدفئة النوتيلا حتى تصبح قابلة للفرد.
- تزين الكعكة بقطع الشوكلاتة حسب الرغبة.
كيك النوتيلا الشوكلاتة مع الكريمه |
نرجو أن تكون كيكة النوتيلا بالكريمة الاسفنجية اوفر دوز قد نالت إعجابكم , ظلّوا برفقتنا نسعد بصحبتكم لنقدم لكم أطيب وأحلى الوصفات من موقع زاكي لوصفات الطعام
تعليقات
إرسال تعليق