طريقة عمل الناجتس بالصور
 |
| ناجتس الدجاج |
ناجتس الدجاج المقرمش بلونه الذهبي وطعمه الرائع ، محبب لدي الأسرة , قطع الدجاج هذه طرية جدًا ولذيذة و مقرمشة. اصنعي كمية في المنزل بدلاً من صرف الأموال على الناجتس الجاهز ، في هذا المقال سنتعلم سوياً طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم بلونه الذهبي المميز
تعتبر قطع الدجاج المقلي هذه أفضل بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المطعم لأنها مصنوعة من مكونات أساسية يومية. تستغرق الناجتس المقلي 30 دقيقة فقط للتحضير وهي بسيطة بشكل مدهش. يمكن استخدامها كوجبة جانبية أو مقبلات. سوف يلتهم الأطفال كل واحد منهم ، لذلك من المؤكد أنها سترضيهم .
المكونات الأساسية لإعداد ناجتس الدجاج الذهبي:
صدور الدجاج:
أفخاذ الدجاج ستؤدي الغرض ، لكنني أفضل استخدام صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. يجب تغيير وقت الطهي بالنسبة للأرجل.
زيت نباتي:
يعتبر زيت الكانولا وزيت الزيتون وزيت الفول السوداني وزيت عباد الشمس وزيت الخضار خيارات ممتازة للقلي
بقسماط :
البقسماط مميز جداً في تغليف صدور الدجاج واعطائها قرمشة رائعة .
مقادير ناجتس الدجاج :
- زيت نباتي للقلي
- 125 جرام دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- ملح
- 3 بيضات كبيرة
- 200 جرام بقسماط
- 1/2 كيلو صدور دجاج
طريقة عمل ناجتس الدجاج :
يجب تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
امزجي الدقيق مع 1 ملعقة كبيرة من الملح و 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس مع التحريك.
اغمري قطع الدجاج في خليط الدقيق على مراحل .
ادهني قطع الدواجن بالخليط بعد خفق البيض جيداً.
 |
| صوص الغمر لناجتس الدجاج |
امزجي فتات الخبز مع آخر ملعقة كبيرة من الثوم المهروس وملعقتين كبيرتين من الملح في وعاء.
يجب إضافة قطع الدواجن إلى خليط فتات الخبز وتغليفها جيدًا. ضعها حتى تصبح جاهزًا للقلي.
 |
| تغميس الناجتس بالبقسماط |
في قلاية على نار متوسطة قومي بطهي الدجاج على دفعات لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اتركي القطع الصغيرة تجف على المناديل الورقية. قدميها على الفور مع صلصات التغميس المفضلة لديك.
القيمة الغذائية لصدور الدجاج ناجتس:
- السعرات الحرارية: 580 كيلو كالوري
- بروتين: 50 جم
- كربوهيدرات: 65 جم
- كوليسترول: 230 ملغ
- صوديوم: 2385 ملجم
- البوتاسيوم: 862 ملجم
- الألياف: 4 جم
- السكر: 4 جرام
- الدهون: 10 جم
- الدهون المشبعة: 3 جم
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 3 جرام
- الدهون الأحادية غير المشبعة: 3 جرام
- الدهون المتحولة: 1 جم
- فيتامين أ: 228 وحدة دولية
- فيتامين ج: 2 ملغ
- كالسيوم: 137 ملجم
- حديد: 6 ملغ
طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم أصبحت متوفرة لديك ، جربيها الآن على طريقتنا وتقبلي تحيات موقع زاكي وأمنياته لك ولأسرتك بصحة وعافية.
تعليقات
إرسال تعليق